02 99 98 61 44

Le Label couvre les différents champs de la gestion durable :

POLITIQUE ENVIRONNEMENTALE :

Gestion environnementale générale, formation des employés, responsabilité sociale (égalité homme-femme, poste accessible aux personnes avec un handicape)

SENSIBILISATION A L'ENVIRONNEMENT :

Information aux hôtes (économie d’eau, de chauffage, etc…), activités nature (informations sur les sites naturels locaux et sur la flore et la faune).

GESTION DE L'EAU :

Gestion de la ressource et assainissement (avec l’appui de l’intercommunalité) , robinetterie (réducteur), arrosage (récupération d’eau)

GESTION DES DECHETS :

Tri des déchets en déchetterie et recyclage, réduction des volumes (conditionnement vrac, réduction des emballages alimentaires)

GESTION DE L'ENERGIE :

Gestion des ressources énergétiques (mode d’énergie en partie alternatif), chaleur et rafraichissement, équipement domestique (contrôle périodique des performances du matériel), éclairage (privilégier les leds)

ACHATS RESPONSABLES :

Alimentaire (produits locaux, circuits courts pour une part des volumes), entretien (produits respectueux de l’environnement), autres achats (type écolabel)

CADRE DE VIE :

Environnement intérieur, environnement extérieur

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Promotions

Le Lion d’Or is een voormalig relais voor postkoetsen in Saint-Brice-en-Coglès, een in het groen verscholen dorpje in de onmiddellijke nabijheid van Fougères en Mont Saint-Michel. Het is een erkende village étape aan de A84.

Tegenwoordig bestaat Le Lion d’Or uit restaurant Le Surcouf, waar in traditionele Franse stijl plaatselijke specialiteiten worden geserveerd die door onze koks zijn voorzien van een creatieve touch. De leden van onze keukenbrigade werken uiteraard met lokale en regionale producten. Ze maken elke dag een zorgvuldige keuze uit verse seizoensproducten.

Voor uw lunch kunt u gebruikmaken van onze bistro Le Chateaubriand. Dagmenu, snelle gerechten, dagkaart. Onze keuken is het hele jaar doordeweeks geopend van 12.00 tot 14.30 uur.

In het hart van een park met bomen en groen bevindt zich driesterrenhotel Le Lion d’Or, waar moderne en ruime kamers met een eigen terras aan de tuinen u uitnodigen tot ontspanning, zodat u er even helemaal uit bent.

Les offres du moment :

Découvrez nos offres spéciales pour 2 personnes à s'offrir ou à offrir :

  • Pack prestige week-end
  • Pack confort week-end
  • Pack évasion pour plus de 2 jours en demi-pension
  • Pack dégustation
  • Pack à l'occasion du 31 décembre 2017 - La Saint-Sylvestre.

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Élu
“Clef Verte”
en 2017

1er label environnemental international







  • 18/02/2017
  • 18/02/2017


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